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Festival Cucina Veneta | Fugazza

Come l'appetito rende
saporite le vivande!
-Carlo Goldoni-

Chi ga inventà el vin,
se nol xe in Paradiso, el xe vissìn.

Polenta nova e osei de riva,
vin de grota e zente viva.

Magna e bevi
che la vita xe un lampo.

El bianco e 'l rosso va e vien,
e 'l zalo se mantien.

Bacalà a la visentina,
bon de sera e de matina.

Fin che ghe xe pan in convento,
frati no manca.

La gola è un vizio che non finisce mai,
ed è quel vizio che cresce sempre
quanto più l'uomo invecchia.
— Carlo Goldoni-

La Fugazza

ossia la Focaccia dolce Tradizionale di Pasqua in Veneto

La Fugassa Veneta di Pasqua

Docu Video, Dolci Tradizionali, Festival Cucina Veneta, Festival della Cucina Padova, Padova, Treviso, VicenzaBy Festival Cucina Veneta Aprile 14, 2019

La Fugassa Veneta di Pasqua le Tre Province Ma i Segreti sono a custoditi a Cittadella i Docu-Video del 1° Festival della Cucina -e Cultura- Veneta Padova 5-6-7- Luglio | l’Arte Bianca nel Veneto e il mestiere del fornaio