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Come l'appetito rende
saporite le vivande!
-Carlo Goldoni-
Chi ga inventà el vin,
se nol xe in Paradiso, el xe vissìn.
Polenta nova e osei de riva,
vin de grota e zente viva.
Magna e bevi
che la vita xe un lampo.
El bianco e 'l rosso va e vien,
e 'l zalo se mantien.
Bacalà a la visentina,
bon de sera e de matina.
Fin che ghe xe pan in convento,
frati no manca.
La gola è un vizio che non finisce mai,
ed è quel vizio che cresce sempre
quanto più l'uomo invecchia.
— Carlo Goldoni-

Pic-Nic Veneto di Pasquetta

Pic-Nic Veneto di Pasquetta

Belluno, Festival Cucina Veneta, Festival della Cucina Padova, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, VicenzaBy Festival Cucina VenetaAprile 5, 2019

Cosa e come per un Pranzo perfetto di Pasquetta, dove e con chi sceglilo tu -un Pic-Nic in Compagnia – I Consigli, le Tradizioni, I Piatti, da Tradizione Venetainformati …

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Un brindisi con l'acqua dei folpi 🥂🐙 Momenti Un brindisi con l'acqua dei folpi 🥂🐙
Momenti memorabili, immagini che rimarranno negli annali della storia della grande scuola della Cucina Veneta.

Alla cena di gala 'Il folpo va in campagna' organizzata con sapiente maestria e visione dalla @confraternita_del_folpo e con l'ispirazione rituale della @confraternitabacala sono stati nominati i nuovi tentacolari confratelli @marcoepippo e Gaetano, tris d'assi della comicità veneta.

Non poteva mancare poi l'ntervento dell'assessore #cianocontin che ci ha fatto sbellicare dalle risate.
Una serata da incorniciare!!!!
Voto 10 agli organizzatori.
W il folpo 🐙

#tour2022 #eccellenzevenete #festivalcucinaveneta #thelandofvenice #regioneveneto #culturaecucina #marcoepippo
Al Tour delle Eccellenze Venete 2022 protagonista Al Tour delle Eccellenze Venete 2022  protagonista @crifill 

La Buona #Forneria nasce per continuare la #tradizione del #grissino come si faceva un tempo. Da Crifill la maestria #artigiana, unita all’amore per la #qualità, dà vita ad un impasto unico dove tradizione ed innovazione si intrecciano in maniera sapiente, donando ai grissini un sapore inconfondibile.

Il Festival della Cucina Veneta è il principale food & wine network del Veneto e nasce per promuovere – insieme alla nostra grande tradizione enogastronomica – le eccellenze del territorio.📣👑🥂

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#tour #eccellenzevenete #festivalcucinaveneta #partners #crifill #grissini #padova #veneto
Al Tour delle Eccellenze Venete 2022 protagonista Al Tour delle Eccellenze Venete 2022 protagonista la @regioneveneto 

Il Festival della Cucina Veneta è il principale food & wine network del #Veneto e nasce per promuovere – insieme alla nostra grande tradizione #enogastronomica – le eccellenze del territorio. 📣👑🥂

ll #Veneto vanta diversi primati con riguardo ai #prodotti agroalimentari di qualità.
Tra i prodotti agricoli e alimentari si contano 18 denominazioni di origine protette (#DOP), 18 indicazioni geografiche protette (#IGP) e 3 specialità tradizionali garantite (#STG), cui si aggiungono 14 denominazioni di origine controllata e garantita (#DOCG), 29 denominazioni di origine controllata (#DOC) e 10 indicazioni geografiche tipiche (#IGT) nel settore dei vini.

Il comparto regionale della produzione #biologica poggia su 3.808 operatori e circa 46.000 ettari di superficie agraria condotta secondo il metodo biologico.

Quasi 1.100 #produttori agricoli sono inseriti nel sistema di qualità “Qualità Verificata” (QV), per qualificare i prodotti vegetali secondo i principi della produzione integrata ed elevare la qualità delle produzioni zootecniche (il sistema di qualità mette a disposizione dei produttori 67 disciplinari del settore vegetale e 8 disciplinari del settore zootecnico).

Completano il quadro delle #eccellenze agroalimentari del territorio regionale, i prodotti agricoli identificati dall’indicazione facoltativa “prodotto di montagna” e i 387 prodotti agroalimentari tradizionali del Veneto iscritti nell’Elenco nazionale.

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#tour #eccellenzevenete #festivalcucinaveneta #partners #regioneveneto #thelandofvenice #visitveneto #federicocaner #assessorecaner #caner
Un applauso dal Festival della Cucina Veneta a Cao Un applauso dal Festival della Cucina Veneta a Caorle, la Città veneta della Cultura 2022. La scelta è stata fatta dalla Commissione regionale preposta alla valutazione tra 10 città candidate.

Oltre a #Caorle, #Noale (Venezia), #Arcole (Verona), #Portogruaro (Venezia), #Montagnana (Padova), #PiovediSacco (Padova), #SanGiovanniLupatoto (Verona), #CampagnaLupia (Venezia), #Castelfranco Veneto (Treviso), #Marostica (Vicenza).

#cittavenetadellacultura 2022
#eccellenzevenete
La #tradizione culinaria veneta è una delle princ La #tradizione culinaria veneta è una delle principali scuole della grande #Cucina Italiana e mediterranea e rappresenta un fulgido esempio di modello di ‘cucina fusion’ (di fusione) che nei secoli ha abbracciato differenti e molteplici tradizioni #gastronomiche dei tanti paesi e luoghi interessati dalla dominazione o dal contatto di scambio privilegiato con la Serenissima Repubblica di San Marco. Si sono infatti sedimentate nella storia del cibo in Veneto numerose conoscenze, tecniche, #ricette e #prodotti provenienti dall’oltremare d’ oriente, dai Balcani, dalla Mitteleuropa, dalle Americhe, dalle Indie.

Il Festival della Cucina Veneta è il principale food & wine network del Veneto e nasce per promuovere – insieme alla nostra grande tradizione enogastronomica – le eccellenze del territorio.📣👑🥂

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#tour #eccellenzevenete #cucinaveneta #veneto #thelandofvenice #visitveneto #federicocaner #territorio #cucinasostenibile #cultura #enogastronomia #europe #venicefood #venetofood #cucinafusion
Al Tour delle Eccellenze Venete 2022 protagonista Al Tour delle Eccellenze Venete 2022 protagonista il Mercato Ittico all'ingrosso di Chioggia (@mercatoitticoch). 

L’attuale Mercato ittico all’ingrosso di Chioggia venne istituito nel 1960 sull’isola dei Cantieri, sita tra i canali  Lusenzo e San Domenico e collegata al ponte sopra la laguna che unisce la città alla vicina località balneare di Sottomarina. È stato definito la Wall Street dell’Adriatico per la sua grande vivacità commerciale che lo rendono uno dei mercati ittici all’ingrosso più famosi d’Italia. 🐟🦀🐙

Il Festival della Cucina Veneta è il principale food & wine network del Veneto e nasce per promuovere – insieme alla nostra grande tradizione enogastronomica – le eccellenze del territorio.📣👑🥂🍽

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#tour #eccellenzevenete #festivalcucinaveneta #partners #mercatoitticochioggia #chioggia #venezia #venice #food #fish #fisherman #veneto
AL VIA IL TOUR DELLE ECCELLENZE VENETE 🍽 Il Fes AL VIA IL TOUR DELLE ECCELLENZE VENETE 🍽
Il Festival della Cucina Veneta con un coloratissimo truck sarà la vera e propria grande novità di questa edizione del Tour #EccellenzeVenete 2022.
Chef, enogastronomi, produttori, bloggers, presentatori e tecnici coordineranno i diversi eventi che si svolgeranno presso questo presidio veneto del gusto e dei sapori. 
Serenissimi Sapori esaltati nei cooking show di ricette tradizionali e rivisitate delle 7 province del Veneto.
Main Partners: i nostri partner principali sono l’Assessorato al Turismo e Agricoltura @regioneveneto @federicocaner , il Consorzio Vini Asolo Montello @asolo.prosecco , il @mercatoitticoch , il @Mercato Agroalimentare Padova
Partners tecnici: @cattelspa , @crifill_official "La Buona Forneria" , @ciokkolatteilgelatochemeriti , @alimentipack , @dersutcaffe , @artusialberto @enrico.artusi , Olio @oliosalvagno , @aprolav_treviso @caseusveneti , @graziapanedolciecaffe , @zanin_1895 , @aiporteghibistrot , @roberto.contin macellerie, Vecafood, Ipsaar Alberghiero @alberghierobeltrame , Isiss Francesco @isissdacollo Conegliano , @nadia_igm Italia .
Social Inclusivity Partner: FONDAZIONE @oltrelabirinto
Con il Patrocinio della #RegioneVeneto e @unioncamere Veneyo.
#festivalcucinaveneta #cucinaveneta #veneto #thelandofvenice
La @regioneveneto – sotto la guida dell’Assess La @regioneveneto – sotto la guida dell’Assessore al Turismo (e Agricoltura) @federicocaner – ha promosso il Festival della Cucina Veneta che percorrerà le strade del Veneto e d’Europa con un coloratissimo hospitality truck, che farà da vetrina ai sapori del territorio. 
2 chef, 1 enogastronomo,1 presentatore e tre tecnici coordineranno i diversi eventi che si svolgeranno presso questo vero e proprio presidio veneto del gusto e dei sapori. Serenissimi Sapori esaltati nei cooking show di ricette tradizionali e rivisitate delle 7 province del veneto.🍽️🍷

Il Festival della Cucina Veneta è il principale food & wine network del Veneto e nasce per promuovere – insieme alla nostra grande tradizione enogastronomica – le eccellenze del territorio.📣👑🥂

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#tour #eccellenzevenete #cucinaveneta #veneto #thelandofvenice #visitveneto #federicocaner #territorio #cucinasostenibile #cultura #enogastronomia #europe #venicefood #venetofood
DA NON PERDERE 📌 Domenica 22 Maggio '22 Apriran DA NON PERDERE
📌 Domenica 22 Maggio '22
Apriranno molte ville venete storiche con visite guidate.

#villevenete #veneto #thelandofvenice #visiteguidate #dimorestoriche #castelli 
#visitveneto #eccellenzevenete #tour2022
ZAIA ESALTA L'ASOLO PROSECCO 🍾🥂 “Le bollic ZAIA ESALTA L'ASOLO PROSECCO 🍾🥂
“Le bollicine asolane si confermano una delle perle che compongono quel diadema della nostra viticoltura, chiamato Prosecco. Mi congratulo con il Consorzio @asolo.prosecco  e il suo Presidente per l’impegno profuso e il risultato di una crescita della produzione così rilevante e uniforme a tutta la filiera”.

Il Presidente @zaiaufficiale ha - così - voluto sottolineare la crescita record ottenuta dall'Asolo Prosecco nel primo quadrimestre del 2022. Al 30 aprile infatti, le bottiglie già certificate erano 8,6 milioni, con una crescita del 33,4% rispetto alla fine di aprile 2021.

📌L'@asolo.prosecco sarà main partner del Tour Eccellenze Venete 2022.

#lucazaia #asoloprosecco #asolo #prosecco #tour #eccellenzevenete #festivalcucinaveneta
💛💙 Grandissime Pantere 💛💙 🏆 Imoco 💛💙 Grandissime Pantere 💛💙

🏆  Imoco Volley Campionesse d’Italia per la quinta volta: un trionfo!!

Il #Veneto della #pallavolo è una potenza!🏐
È stata presentata a Firenze l’edizione 2022 de È stata presentata a Firenze l’edizione 2022 della Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia” dell’Espresso diretta dall'icona della narrazione enogastronomica Enzo Vizzari. 

L’edizione 2022 recensisce oltre duemila tra ristoranti e trattorie, tra cui spiccano quelli indicati dai “cappelli” – da uno a cinque – in relazione alla loro cucina da buona a eccellente, fino ad arrivare ai “migliori in assoluto” che si fregiano di 5 toques e che quest’anno sono ben 18, cinque in più rispetto all’edizione passata. 

Per quanto riguarda il Veneto, nell’Olimpo della ristorazione tricolore, ad avviso della Guida @espressosettimanale , cioè fra i 18 ristoranti premiati con 5 cappelli, ci sono due locali: Le @lecalandre di Rubano degli @alajmo (Padova), @latanagourmet di Asiago con lo Chef @alessandrodaldegan .
Tra i cappelli d'oro - quei locali che hanno fatto la storia della cucina italiana degli ultimi decenni, tanto da essere considerati nuovi classici - il granitico @chef_giancarloperbellini e @casaperbellini e La @lapeca_ristorante di Lonigo. 

#eccellenzevenete #veneto #cucinaveneta #visitveneto #thelandofvenice #guideespresso
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Festival della Cucina Veneta

Festival della Cucina Veneta

Il Festival della Cucina Veneta è la prima ed unica manifestazione che promuove esclusivamente la Cultura gastronomica del Veneto e le sue ricette tipiche.

Paolo Caratossidis

5 hours ago

Paolo Caratossidis
Assessore Ciano Contin nr.1 ... See MoreSee Less
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